19 Sumber Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi :
Ingin tahu, makanan apa saja yang mengandung kalsium tinggi? yuk
kita simak penjelasan tentang 18 makanan yang mengandung kalsium tinggi
berikut ini :
1. Keju
Keju
merupakan makanan yang berbahan dasar susu, Keju memiliki hampir semua
kandungan nutrisi pada susu seperti, protein, vitamin, mineral, kalsium,
fosfor, lemak dan kolesterol. Namun ingat susu juga akan menyebabkan
ganguan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan
2. Yoghurt
Yoghurt
atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri.
Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai.
Namun kebanyakan yogurt sendiri dibuat dari susu sapi. Yogurt juga
merupakan makanan tinggi kalsium, karena berbahan dasar susu yang sudah
pasti memiliki sebagian besar kandungan gizi susu.
3. Sayuran Hijau
Siapa
sangka ternyata dalam sayuranpun terdapat kandungan kalsium yang tinggi
dan dapat kita manfaatkan untuk memenuhi kebutuhan kalsium. Sayuran
yang mengandung kalsium tinggi yaitu brokoli dan bayam.
4. Kacang Kedelai
Tahukah
anda, kacang kedelai juga mengandung kalsium yang cukup tinggi, jika
satu cangkir kacang kedelai direbus tanpa dicampuri garam, maka akan
menghasilkan 261 mg kalsium. Selain itu, ada juga olahan dari kacang
kedelai yang juga bermanfaat, yaitu susu kedelai.
5. Ikan Salmon
Ikan salmon kaya akan lemak sehat juga protein, selain itu 3 ons salmon
yang sudah dikalengkan dengan memiliki tulang belakang ternyata juga
mengandung kandungan kalsium yang tinggi yaitu 181 mg kalsium.
6. Buah-buahan Kering
Buah-buahan
kering dapat memenuhi kebutuhan kalsium yang diperlukan tubuh. Buah
kering menawarkan 135 mg kalsium untuk 5 jenis buah kering.
7. Kacang Putih
Kacang
putih memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, dalam 100 gram
kacang putih terdapat 442 mg kalsium. Kacang putih termasuk kedalam
kategori kacang dengan kandungan kalsium yang lumayan tinggi. Pada
umunya kacang putih memiliki kandungan kalsium sebanyak 175 mg /
porsinya.
8. Lobak
Sayuran
yang biasa dimasak dalam sayur sop ini ternyata mengandung kalsium yang
lumayan tinggi sekitar 200 mg / batangnya. Memakan sayur sop yang
dicampur lobak selain memenuhi kebutuhan vitamin A juga dapat dijadikan
salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan kalsium
9. Biji Wijen
Siapa sangka biji wijen memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Dalam 1
ons biji wijen terdapat 280 mg kalsium, jumlah tersebut hampir sama
dengan jumlah kalsium dalam 1 gelas susu.
10. Susu Kedelai
Selain
kedelainya, susu kedelai juga kaya akan kalsium yaitu sekitar 300 mg
kalsium, jika disajikan tanpa dicampur dengan makanan apapun.
11. Jeruk
Buah yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi kita. Jeruk bisa
ditemukan dihampir belahan dunia. Selain memiliki kandungan vitamin C,
jeruk juga memiliki kandungan kalsium sebanyak 60 mg
12.Oatmeal
Oatmeal
merupakan makanan yang baik bagi jantung, kaya akan serat dan
mengandung karbohidrat. Selain itu oatmeal juga mengandung kalsium yang
cukup tinggi, dalam 1 mangkuk oatmeal mengandung 105 mg kalsium.
13. Ikan Sarden
Sarden merupakan hasil olahan dari ikan laut yang dikemas dengan cara
dikalengkan ini dapat memenuhi 33 % kalsium yang dibutuhkan tubuh. Maka
dari, konsumsilah ikan sarden minimal 1 minggu 1 kali.
14. Tofu
ofu
adalah makanan yang dibuat dari endapan kedelai yang difermentasikan,
sama halnya dengan tahu. Tofu ini bisa dibilang tahu versi jepang. Tofu
sendiri lebih lunak dan kurang tahan terhadap pengolahan. Karena
kandungan kalsiumnya yang tinggi, tofu sendiri direkomendasikan sebagai
makanan pengganti susu.
15. Kale
Merupakan sayuran yang termasuk kedalam jenis kubis-kubisan atau lebih
sering dikenal dengn kol. Dalam setiap 1 cangkir kale terkanung 90 mg
kalsium. Dengan kata lain 3,5 cangkir kale akan lebih bermanfaat
daripada 1 gelas susu.
16. Kinoa / quinoa
merupakan
tanaman serealia semu yang selama ini menjadi makanan pokok bagi
masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut
serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari padi-padian. Daunnya
dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal
sebagai sumber gizi kaerna mengandung karbohidrat dan protein yang
tinggi sekaligus. Jika dimasak, 1 cangkir kinoa menawakan 60-100 mg
kalsium.
17. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan.
Brokoli bermanfaat bagi kesehatan Bahkan dapat dikatakan bahwa brokoli
merupakan sayuran dengan kandungan kalsium tertinggi yaitu 180 mg.
18. Kacang Almond
Kacang
almon yang biasa digunakan sebagai makanan camilan kaya akan vitamin E.
Selain itu kacang almond juga mengandung 70-80 mg kalsium.
19. Pisang
Pisang
adalah jenis buah-buahan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Karena
pisang terdapat dihampir semua tempat di indonesia. Pisang kaya mineral
seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium.
Note: Yogurt juga mengandung kalsium lho, tidak percaya coba saja baca artikel ini mengenai manfaat yogurt untuk keseatan
Pada
7:24 AM
Jadilah orang pertama yang berkomentar!
You've decided to leave a comment – that's great! Please keep in mind that comments are moderated and please do not use a spammy keyword. Thanks for stopping by! and God bless us! Keep Creative and Health